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Fleuron de la gastronomie française, la région Rhône-Alpes est riche de traditions culinaires et de spécialités régionales aussi savoureuses que généreuses. Fidèle à l'esprit de cette cuisine aufhentique, Ecochard vous propose des recettes de caractère, de qualité traiteur aux goûts incomparables. |
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Née d'une petite entreprise familiale en 1955, la société Tradition Traiteur fabrique ses pâtes fraîches et quenelles Ecochard dans la plus pure tradition, en adaptant des méthodes artisanales à des modes de fabrication industriels. |
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Installés au coeur de la région Rhône Alpes, nos 2 sites de production se trouvent au plus près du terroir que nous défendons. A Chambéry, au coeur de la chaine alpine sont produites nos pâtes fraîches, à Corbas (10 km de Lyon) sont produites nos quenelles. |