Ecochard Traiteur Les Quenelles Les Pâtes

Ecochard : des recettes gourmandes de tradition

Ecochard vous transporte au pays Rhône-Alpin

Fleuron de la gastronomie française, la région Rhône-Alpes est riche de traditions culinaires et de spécialités régionales aussi savoureuses que généreuses. Fidèle à l'esprit de cette cuisine authentique, Ecochard vous propose des recettes de caractère, de qualité traiteur aux goûts incomparables.

Notre entreprise

Née d'une petite entreprise familiale en 1955, la société Tradition Traiteur fabrique ses pâtes fraîches et quenelles Ecochard dans la plus pure tradition, en adaptant des méthodes artisanales à des modes de fabrication industriels.
Installés au coeur de la région Rhône Alpes, nos deux sites de production se trouvent au plus près du terroir que nous défendons. A Chambéry, au coeur de la chaine alpine sont produites nos pâtes fraîches, à Corbas (10 km de Lyon) sont produites nos quenelles.
Tous en cuisine

Notre engagement qualité

Notre activité est soumise à une réglementation exigeante et à l'application stricte d'un Code des Usages.

En 2011, Tradition Traiteur a supprimé l'huile de palme de tous ses produits, remplacée par de l'huile de colza plus intéressante d'un point de vue gustatif, nutritionnel et environnemental. Tous nos produits sont sans colorants, ni conservateurs ajoutés.