Conseils de cuisson


Préchauffez le four pendant 10min thermostat 7 ou 210°C. Disposez les quenelles dans un plat à gratin. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler pendant 35 à 40 minutes. Retirer du four et servir aussitôt.
Coupez les quenelles en rondelles. Faire dorer 10 minutes à feu moyen dans de l’huile d’olive en prenant soin de les retourner régulièrement.

INFORMATIONS PRODUIT

Ingrédients:

ŒUFS frais 31%, farine de BLÉ 21%, eau, BROCHET 13%, huile de colza, blanc d’ŒUFS, sel, arôme naturel. Présence possible de LAIT.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

  • Énergie
    861kJ/207kcal
  • Matières grasses (dont acides saturés)
    13g (1,6g)
  • Glucides (dont sucres)
    14g (0,4g)
  • Fibres alimentaires
    1,2g
  • Protéines
    7,8g
  • Sel
    0,87g