Conseils de cuisson


Préchauffez le four pendant 10min thermostat 7 ou 210°C. Disposez les quenelles dans un plat à gratin. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler pendant 30 à 35 minutes. Retirer du four et servir aussitôt.
Coupez les quenelles en rondelles. Faire dorer 10 minutes à feu moyen dans de l’huile d’olive en prenant soin de les retourner régulièrement.

INFORMATIONS PRODUIT

Ingrédients:

ŒUFS frais 30%, farine de BLÉ 23%, eau, huile de colza, blancs d’ŒUFS, sel, arôme naturel. Présence possible de POISSON et LAIT.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

  • Énergie
    854kJ/205kcal
  • Matières grasses (dont acides saturés)
    13g (1,5g)
  • Glucides (dont sucres)
    15g (0,7g)
  • Fibres alimentaires
    1,2g
  • Protéines
    6,4g
  • Sel
    0,93g