Conseils de cuisson


 Préchauffez le four pendant 10min thermostat 7 ou 210°C. Disposez les quenelles dans un plat à gratin. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler pendant 30 à 35 minutes. Retirer du four et servir aussitôt.
Disposez les quenelles dans une casserole. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler à feu doux pendant 30 à 35 minutes. Retirer du feu et servir aussitôt.
Coupez les quenelles en rondelles. Faire dorer 10 minutes à feu moyen dans de l’huile d’olive en prenant soin de les retourner régulièrement.

INFORMATIONS PRODUIT

Ingrédients:

ŒUFS frais issus de poules élevées en plein air 32% (origine France), semoule de BLÉ dur de qualité supérieure 21% (origine France), BROCHET sauvage 21%, BEURRE 14% (origine France), eau, blancs d’ŒUFS issus de poules élevées en plein air 1,2% (origine France), arôme naturel, sel (origine France).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

  • Énergie
    907kJ/218kcal
  • Matières grasses (dont acides saturés)
    14g (8g)
  • Glucides (dont sucres)
    13g (<0,5g)
  • Fibres alimentaires
    1,2g
  • Protéines
    9,3g
  • Sel
    0,75g

Informations pratiques:

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer immédiatement après ouverture.