Conseils de cuisson


Préchauffez le four pendant 10min thermostat 7 ou 210°C. Disposez les quenelles dans un plat à gratin. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler pendant 30 à 35 minutes. Retirer du four et servir aussitôt.
Disposez les quenelles dans une casserole. Nappez jusqu’aux 3/4 d’une sauce de votre choix. Laissez cuire et gonfler à feu doux pendant 30 à 35 minutes. Retirer du feu et servir aussitôt.
Coupez les quenelles en rondelles. Faire dorer 10 minutes à feu moyen dans de l’huile d’olive en prenant soin de les retourner régulièrement.

INFORMATIONS PRODUIT

Ingrédients:

ŒUFS frais issus de poules élevées en plein air 34% (origine France), semoule de BLÉ dur de qualité supérieure 25% (origine France), BEURRE 17% (origine France), eau, blancs d’ŒUFS issus de poules élevées en plein air 4,4% (origine France), arôme naturel, sel (origine France). Présence possible de POISSON.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

  • Énergie
    942kJ/226kcal
  • Matières grasses (dont acides saturés)
    15g (8,5g)
  • Glucides (dont sucres)
    15g (<0,5g)
  • Fibres alimentaires
    1,4g
  • Protéines
    7,1g
  • Sel
    0,88g