Péla de gnocchi Jambon Fromage et morbier fondu

Péla de gnocchi Jambon Fromage et morbier fondu

Ingrédients

  • 300 g de gnocchi farcis au Jambon Fromage
  • 100 g de Morbier AOP
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Peler puis émincer l’oignon.
  2. Dans une poêle anti-adhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Faire revenir l’oignon pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive puis les gnocchi farcis au Jambon Fromage. Cuire à feu moyen pendant 3 à 5 minutes en les remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Couper le Morbier AOP en tranches et le répartir sur les gnocchi dans la poêle. Couvrir et laisser fondre à feu doux 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant.
  5. Servir immédiatement dans la poêle pour garder le côté chaud et convivial de la péla, accompagné d’une salade verte. Bon appétit !